De Onbetwiste Bakermat van de Wijncultuur
Frankrijk is het land waar het begrip 'terroir' werd uitgevonden. Het is een land van tradities, maar ook van verborgen parels die wachten om ontdekt te worden. Bij Drentswijnhuis hebben we een passie voor de Franse wijnbouw, waarbij de focus ligt op authenticiteit en vakmanschap. Van de ruige heuvels in de Languedoc tot de elegante kuststrook van de Provence; elke regio vertelt een eigen verhaal. Wij selecteren wijnen die niet alleen technisch perfect zijn, maar die ook de ziel van de regio en de trots van de wijnboer in zich dragen.
Wijnweetjes Frankrijk
Waarom is Frankrijk nog steeds het belangrijkste wijnland ter wereld? Frankrijk heeft de blauwdruk geleverd voor bijna alle bekende druivenrassen, zoals Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Syrah. De combinatie van eeuwenoude kennis en een enorme diversiteit aan klimaten maakt dat Frankrijk de standaard zet voor kwaliteit.
Wat is het verschil tussen een 'Vin de France' en een 'AOP'? 'Vin de France' is de basisklasse waarbij de druiven overal uit Frankrijk mogen komen. 'AOP' (Appellation d’Origine Protégée) is de hoogste klasse, waarbij de wijn aan strenge regels uit een specifiek gebied moet voldoen. Bij Drentswijnhuis focussen we niet alleen op de kwaliteits AOP-wijnen, maar ook op de "IGP" wijnen, wat de wijnmaker meer vrijheid geeft om naar eigen inzicht karaktervolle wijnen te maken.
