Côtes du Rhône – De Gulheid van de Vallei
De Côtes du Rhône is een regio die wereldwijd geliefd is om zijn toegankelijke, maar karaktervolle wijnen. In het zuidelijke deel van de Rhône-vallei, rondom dorpen als Tulette, regeert de zon. De wijnen zijn hier vaak een blend, waarbij de Grenache-druif zorgt voor sappig rood fruit en warmte, terwijl Syrah en Mourvèdre structuur en kruidigheid toevoegen. Een goede Côtes du Rhône voelt aan als een warme deken; hij is gul, fruitig en heeft die typische peperige toets die zo uitnodigend is.
Wijnweetjes (Rhône
Wat is de 'GSM-blend' in de Rhône? Dit staat voor de drie belangrijkste druiven: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Deze drie vullen elkaar perfect aan: fruit, kleur en structuur.
Wat maakt de bodem van de zuidelijke Rhône uniek? Naast de klei- en kalkbodems zie je hier vaak de beroemde 'galets roulés': grote ronde keien die overdag de warmte opslaan en 's nachts de wijngaard warm houden.
