Spanje – Passie, Zon en Traditie in een Glas
Spanje is het land met het grootste wijngaardoppervlak ter wereld, en dat proef je terug in de enorme diversiteit. Van de koele, groene valleien in het noorden tot de zonovergoten hoogvlaktes in het binnenland: Spanje biedt een wijnstijl voor elk moment. Bij Drentswijnhuis zijn we gefascineerd door de manier waarop Spaanse wijnmakers traditie (zoals houtrijping op Amerikaans eiken) combineren met moderne technieken. Wij selecteren wijnen die de warmte van de Spaanse zon in zich dragen, maar altijd met die kenmerkende Spaanse elegantie en structuur.
Wijnweetjes Spanje
Wat betekenen termen als Crianza en Reserva? Deze termen vertellen je hoe lang een wijn op houten vaten en in de fles heeft gerust voordat hij op de markt kwam. Een Crianza heeft korter gerijpt dan een Reserva, wat vaak resulteert in een fruitiger karakter, terwijl een Reserva complexere tonen van vanille en specerijen heeft.
Heeft Spanje meer te bieden dan alleen Tempranillo? Absoluut! Hoewel Tempranillo de koning is, blinkt Spanje uit in lokale helden zoals de Garnacha, Monastrell en natuurlijk de druif waar een hele regio naar vernoemd is: de Cariñena.
