Cabernet Franc: Verfijning met een Kruidig Randje
Hoewel hij vaak in de schaduw staat van zijn beroemde zoon, de Cabernet Sauvignon, is de Cabernet Franc een druif die de harten van vele wijnkenners heeft gestolen. Waar andere rode wijnen mikken op pure kracht, blinkt de Cabernet Franc uit in elegantie, parfum en een opvallende frisheid. Bij Drentswijnhuis hebben we een bijzondere passie voor deze druif, die zowel in de Loire-vallei als in de topwijnen van Bordeaux een hoofdrol speelt.
Een Uniek Boeket: Rood Fruit en "Potloodslijpsel"
Wat een goede Cabernet Franc wijn zo herkenbaar maakt, is zijn aromatische complexiteit. In het glas ontdek je levendige aroma's van frambozen, aardbeien en rode bessen, maar het zijn de hartige tonen die de wijn echt spannend maken. Denk aan subtiele hints van groene paprika, vers geplukte kruiden en het typische 'grafiet' of potloodslijpsel. De wijn heeft een lichtere kleur en zachtere tannines dan de meeste krachtige rode wijnen, wat hem uiterst doordrinkbaar maakt.
Gastronomie: De Perfecte Partner voor de Franse en Italiaanse Keuken
Dankzij zijn mooie zuren en gemiddelde body is de Cabernet Franc een fantastische eetwijn. Het is de ultieme begeleider van gegrild gevogelte, lamsvlees met rozemarijn of klassieke Franse gerechten zoals een paté en croûte. Ook bij groentegerechten met paprika of aubergine komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Voor een verrassende combinatie serveer je een jonge Cabernet Franc licht gekoeld bij een plank met charcuterie.
Cabernet Franc online bestellen bij Drentswijnhuis
Bij Drentswijnhuis.nl selecteren we onze Cabernet Franc wijnen op hun typiciteit en frisheid. Of je nu kiest voor een fruitige Bronzo of een complexe blend uit de Bordeaux, wij garanderen een wijn die met zorg en vakmanschap is geselecteerd.
Ontdek de verfijnde wereld van de Cabernet Franc en bestel vandaag nog uw nieuwe favoriet bij Drentswijnhuis!
