Glöckner

Verscholen in de Nahe-regio van Duitsland, in het plaatsje Bretzenheim, ligt Weingut Glöckner. Dit familiebedrijf onderscheidt zich door zijn toewijding aan de natuur. Ze werken volledig biodynamisch, wat betekent dat ze de wijngaarden behandelen als een levend, ecologisch systeem. Hiervoor zijn ze aangesloten bij de organisaties Demeter en ECOVIN.

De unieke bodemdiversiteit van de Nahe, met onder meer vulkanisch gesteente, vormt de basis van de wijnen van Glöckner. Ze verbouwen diverse druivensoorten en leggen de nadruk op het behoud van de pure, natuurlijke smaak. Een opvallend detail is dat ze voor hun witte wijnen uitsluitend schroefdoppen gebruiken, om de frisheid en fruitigheid optimaal te bewaren.

De filosofie van Arnold in de kleder laat zich kenschetsen als "liefdevol nietsdoen": de wijn wordt in de wijngaard gemaakt. Met geen of beperkte filterning en natuurlijke gisting ontstaan de mooiste, zuiverste wijnen,