Schwarzriesling: De Charmante "Müller" van de Wijngaard
Laat je niet misleiden door de naam: de Schwarzriesling heeft niets te maken met de witte Riesling. In werkelijkheid is het een zeer gewaardeerd lid van de Pinot-familie, in Frankrijk beter bekend als de Pinot Meunier. Waar hij in de Champagne de ruggengraat vormt van vele blends, laat hij in de Duitse wijngaarden zijn ware gezicht zien als een verfijnde, fruitige rode wijn. Bij Drentswijnhuis zijn we groot fan van deze druif vanwege zijn ongecompliceerde en charmante karakter.
Smaakprofiel: Een Mand Vol Rood Fruit
Wat de Schwarzriesling wijn zo geliefd maakt, is zijn enorme toegankelijkheid. De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur en stuift het glas uit met aroma's van verse frambozen, kersen en een vleugje aardbei. In de mond is de wijn heerlijk soepel met fluweelzachte tannines en een vriendelijke zuurgraad. Het is een wijn die niet vermoeit, maar uitnodigt tot nog een glas.
Gastronomie: Veelzijdigheid Troef
Door zijn lichte en fruitige structuur is de Schwarzriesling een echte alleskunner aan tafel. Hij is uitstekend te combineren met lichte vleesgerechten, pasta’s met tomatensaus of een klassieke gevogelte-schotel. Zoek je een rode wijn voor op een warme dag? Serveer de Schwarzriesling dan licht gekoeld (ca. 14-16 graden) bij een borrelplank met milde kazen en fijne vleeswaren.
Schwarzriesling online bestellen bij Drentswijnhuis
Bij Drentswijnhuis.nl houden we van wijnen die verrassen. De Schwarzriesling is zo'n wijn: herkenbaar voor de Pinot-liefhebber, maar met een geheel eigen fruitig accent. Wij selecteren onze Schwarzrieslings bij gepassioneerde wijnmakers die het fruitige karakter van deze druif perfect weten te vangen.
Ontdek de fruitige charme van de Schwarzriesling en bestel vandaag nog bij Drentswijnhuis!
