Roussanne: Een Symfonie van Geur en Textuur
De Roussanne dankt haar naam aan de goudbruine (roux) kleur die de druiven krijgen wanneer ze perfect rijp zijn in de zon van de Rhône-vallei. Het is een druif met karakter en een tikkeltje eigenwijsheid; ze stelt hoge eisen aan de wijngaard, maar wie haar met liefde behandelt, krijgt daar een wijn van wereldklasse voor terug. Bij Drentswijnhuis waarderen we de Roussanne om haar ongekende complexiteit en haar vermogen om prachtig te ouderen op de fles.
Wist je dat de Rousanne één van de weinige witte druiiven is die in de beroemde Chateauneuf-du-Pape Blanc gebruikt mag worden?
Smaakprofiel: Honing, Kamille en Rijp Fruit
Wat een Roussanne wijn zo bijzonder maakt, is het gelaagde bouquet. In tegenstelling tot veel andere witte wijnen is de Roussanne niet alleen fruitig, maar ook opvallend floraal en kruidig. Denk aan aroma's van verse kamille, kruidenthee, honing en wilde bloemen, ondersteund door fruitige tonen van abrikoos en peer. In de mond voelt de wijn rijk en gestructureerd aan, met een zijdezachte textuur en een verfijnde zuurgraad die voor een elegante ruggengraat zorgt.
Gastronomie: De Ultieme Dinerwijn
De Roussanne is een wijn die vraagt om aandacht én om goed gezelschap aan tafel. Door haar volle body en aromatische kracht is het een fantastische partner voor rijke visgerechten met botersaus, kreeft of romige coquilles. Ook bij wit vlees zoals kalfsvlees of gebraden kip met morieljes komt de Roussanne prachtig tot zijn recht. Voor de kaasliefhebber: probeer deze wijn eens bij een rijpe, zachte kaas of een milde blauwschimmelkaas voor een verrassende combinatie.
Roussanne online bestellen bij Drentswijnhuis
Bij Drentswijnhuis.nl zijn we altijd op zoek naar wijnen die net even buiten de gebaande paden treden. Onze Roussanne wijnen, vaak afkomstig uit de Rhône of de Languedoc, zijn geselecteerd op hun balans en aromatische puurheid. Of ze nu solo schittert of in een klassieke blend met Marsanne: de Roussanne stelt nooit teleur.
Laat u verrassen door de aristocratische smaak van de Roussanne en bestel vandaag nog bij Drentswijnhuis!
