Blaufränkisch: De Blauwe Koning van Midden-Europa
Wie houdt van rode wijnen met een eigenzinnig karakter, kan niet om de Blaufränkisch heen. Deze druif is de onbetwiste ster van de Oostenrijkse wijnbouw, met name in de regio Burgenland. Vaak vergeleken met een kruising tussen de elegantie van een Pinot Noir en de kruidigheid van een Syrah, biedt Blaufränkisch een unieke ervaring die zowel verfijnd als krachtig is. Bij Drentswijnhuis selecteren we alleen de exemplaren die de essentie van dit ras perfect weergeven.
Een Smaakprofiel vol Diepgang: Donker Fruit en Specerijen
Wat een goede Blaufränkisch wijn zo herkenbaar maakt, is zijn diepe, paarsrode kleur en zijn levendige zuurgraad. In de neus ontdek je een rijk boeket van donkere kersen, bramen en blauwe bessen, vaak aangevuld met de kenmerkende geur van versgemalen zwarte peper en fijne kruiden. Door zijn stevige structuur en fijne tannines is dit een wijn die prachtig kan ouderen, waarbij hij steeds complexere tonen van leer en tabak ontwikkelt.
Gastronomische Match: Van Stoofpot tot Grill
De Blaufränkisch is een echte eetwijn. Dankzij zijn mooie zuren en kruidige profiel is het de ultieme begeleider van wildgerechten, lamsvlees of een klassieke goulash. Ook bij gerechten met veel aardse tonen, zoals paddenstoelen of truffel, komt deze rode wijn uitstekend tot zijn recht. Voor de liefhebber van een stevige borrelplank: combineer hem eens met een oude, harde kaas voor een fantastisch smaakcontrast.
Blaufränkisch online bestellen bij Drentswijnhuis
Bij Drentswijnhuis.nl hebben we een voorliefde voor wijnen met een duidelijke herkomst. Onze Blaufränkisch wijnen komen van gepassioneerde wijnboeren die het unieke terroir van Burgenland in de fles weten te vangen.
Ervaar de kracht en elegantie van de Blaufränkisch en bestel vandaag nog uw nieuwe favoriet bij Drentswijnhuis!
