Veronese – Gastvrijheid in een Glas
De regio Veronese, gelegen in de grotere Veneto-streek, is het kloppende hart van de Italiaanse wijntraditie. Rondom de stad van de liefde, Verona, en de oevers van het Gardameer worden wijnen gemaakt die synoniem staan voor het Italiaanse goede leven. De glooiende heuvels bieden een perfecte beschutting en een mild klimaat. Hier vinden we wijnen die uitblinken in balans: nooit te zwaar, altijd elegant en met een enorme doordrinkbaarheid. Bij Drentswijnhuis selecteren we uit deze regio wijnen die zowel de traditie van de streek eren als passen bij de moderne borrel- en dinertafel.
Wijnweetjes Veronese
Wat maakt rode wijnen uit de regio Veronese zo uniek? De regio staat bekend om lokale druiven zoals de Corvina en Rondinella. Deze geven wijnen met veel kersenfruit en een zachte kruidigheid. Het is een stijl die wereldwijd geliefd is om zijn toegankelijkheid en gastronomische inzetbaarheid.
Zijn de witte wijnen van de Veronese bodem geschikt als aperitief? Absoluut. De wijnen die van de vulkanische en kalkrijke bodems rond Verona komen, hebben vaak een fijne frisheid en een zachte amandeltoets, wat ze perfect maakt om de eetlust op te wekken.
