Johanniter: De Toekomst van Duurzame Wijn
De Johanniter is een druif die bewijst dat duurzaamheid en topkwaliteit perfect hand in hand gaan. Dit moderne ras is een zogenaamde PIWI-druif, wat betekent dat de wijnstok van nature resistent is tegen schimmelziekten. Hierdoor kan de wijnmaker met minimaal ingrijpen in de natuur een loepzuivere wijn produceren. Met de beroemde Riesling als een van zijn ouders, bezit de Johanniter diezelfde prachtige frisheid en levendigheid die hem zo geliefd maakt.
Wist je dat de Johanniter bijna nooit met bestrijdingsmiddelen wordt geteeld?
Smaakprofiel: Fris, Fruitig en Loepzuiver
Wat mag je verwachten van een Johanniter wijn? Het is een wijn die direct energie geeft. In de neus herken je aroma's van frisse groene appels, sappige peren en citrusfruit, vaak aangevuld met een subtiele bloemige hint. In de mond is de wijn strak en verkwikkend, met een mooie mineraliteit die doet denken aan natte stenen na een zomerse regenbui. De fijne zuren zorgen voor een lange, zuivere afdronk. Het is een wijn die staat als een huis, of hij nu uit Nederland of Duitsland komt.
Gastronomie: Van Asperges tot de Zee
De Johanniter is een fantastische compagnon aan tafel. Door zijn levendige zuren is het een van de beste keuzes als wijn bij asperges. Ook bij gegrilde witte vis, schaal- en schelpdieren of een frisse geitenkaassalade schittert deze wijn. Zoek je een wijn voor een zonnige middag op het terras? De Johanniter is de ultieme dorstlesser die toch genoeg body heeft om te blijven boeien.
Bestel uw Johanniter online bij Drentswijnhuis
Bij Drentswijnhuis.nl hebben we een speciale plek in ons hart voor innovatieve rassen zoals de Johanniter. Wij selecteren wijnen van gepassioneerde boeren die laten zien dat deze 'nieuwe' druif niet onderdoet voor de gevestigde orde.
Ontdek de zuivere smaak van de Johanniter en bestel vandaag nog bij Drentswijnhuis!
