Weingut Derkum – Traditie van de Steile Hellingen
In het schilderachtige dorpje Ürzig, waar de Moezel zich in een scherpe bocht wringt, vinden we Weingut Derkum. De wijngaarden van dit huis behoren tot de spectaculairste ter wereld: extreem steile hellingen die bijna loodrecht de rivier in lijken te duiken. Hier wordt nog echt "handwerk" verricht, want machines kunnen deze hellingen simpelweg niet bedwingen. De familie Derkum is meester in het vertalen van de unieke rode leisteenbodem naar het glas. Hun wijnen zijn precies wat een liefhebber van de Moezel zoekt: loepzuiver, vol energie en met die onmiskenbare kruidige mineraliteit. Bij Drentswijnhuis koesteren we deze directe lijn met de maker, omdat je in elke slok de passie voor de Riesling-druif proeft.
Onze samenwerking met Derkum en de vriendachap met de familie gaat terug tot het begin van Het Drents Wijnhuis. Met name hun droge wijnen zijn een vaste waarde in ons assortiment.
Wijnweetjes Derkum
Wat maakt de wijngaard 'Ürziger Würzgarten' zo beroemd? De naam zegt het al: 'Würzgarten' betekent kruidentuin. In tegenstelling tot de blauwe leisteen elders in de Moezel, bestaat de bodem hier uit rode leisteen en vulkanisch gesteente. Dit geeft de wijnen van Derkum een unieke, exotische en kruidige smaak die je nergens anders ter wereld vindt.
Zijn de wijnen van Derkum altijd zoet? Zeker niet! Hoewel de Moezel bekend staat om zijn prachtige edelzoete wijnen, maakt Weingut Derkum fantastische droge (Trocken) en halfdroge (Feinherb) Rieslings. Ze hebben allemaal die typerende frisheid en levendige zuren die de wijn zo spannend maken.
Waarom is de Riesling de koning bij Weingut Derkum? De Riesling is de enige druif die de nuances van de steile leisteenhellingen zo feilloos kan overbrengen. Bij Derkum krijgen de druiven alle tijd om de mineralen uit de bodem op te nemen, wat resulteert in wijnen die jarenlang prachtig kunnen rijpen.
