Louis Klein Rot “29” 2019

12,50

Excl. BTW: €10,33

Model:
louis-klein-rot-29
Levertijd:
1-2 werkdagen

Nog niet beoordeeld
Beoordeel
Bestellen

Omschrijving

Over de wijn.
Een diep paarse "zuidelijke" wijn. Donker besfruit en tonen van chocola. Diepe geur van fruit en bessen en een lange afdronk. Krachtig, maar soepel en harmonisch. Een absolute " blockbuster" uit de Moezel en natuurlijk bio en vegan.
Deze wijn laat zich goed schenken bij bijvoorbeeld een pastamaaltijd of een bord tapas.

Hoe deze wijn wordt gemaakt
Deze wijn is gemaakt van de nieuwe rassen "Satin Noir" en " Partner". Deze rassen stellen de wijnmaker in staat om zonder enige ingreep gezonde druiven te produceren. Na fermentatie volgt rijping in houten barriques in de eigen kelder.
 
Waar deze wijn vandaan komt
Op de stenige zuidhellingen van de Moezelvallei, waar de grond de warmte van de zon lang vasthoudt worden op de vlakkere hellingen de rode, vaak experimentele soorten aangeplant. De grondsoort en het microklimaat zorgen hier voor diepe, gelaagde wijnen.
 
Wie de wijn maakt
Ulrike en Markus Boor voegden aan het begin van deze eeuw hun wijngoederen en levens samen. Hun doel is "In Einklang mit der Natur" wijn te maken: niet bestrijden, maar gebruik maken van de mogelijkheden van klimaat, weer en de kracht van de plant. Hun wijnen zijn daarom altijd biologisch en vegan (indien gefilterd dan altijd zonder gebruik van gelatine)

Beoordelingen (0)

Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Slecht            Goed


Verder

Afbeeldingen (2)