Carnuntum – Historie in een Modern Glas Tussen Wenen en Bratislava ligt Carnuntum, een regio waar de Romeinen duizenden jaren geleden al hun wijngaarden aanlegden. Vandaag de dag is het een van de meest dynamische rode wijngebieden van Europa. Dankzij de warme Pannonische wind en de kalkrijke bodems bereiken de Zweigelt en Blaufränkisch hier een niveau van elegantie dat doet denken aan de grote wijnen uit de Bourgogne of Bordeaux.
Waarom staat Carnuntum bekend om rode wijn? De unieke ligging tussen de Donau en de heuvels zorgt voor een klimaat waarin rode druiven optimaal rijpen. Vooral de Rubin Carnuntum (een speciale Zweigelt-selectie) is wereldberoemd om zijn dieprode kleur en sappige kersenfruit.
Wat is de beste wijn-spijs combinatie met Carnuntum wijn? Door de mooie balans tussen kracht en zuren zijn wijnen uit Carnuntum fantastisch bij gegrild vlees, lamsbout of gerijpte harde kazen.
