Payr Sauvignon Blanc

Weingut Payr Sauvignon Blanc: Een Frisse Ontdekking

De Weingut Payr Sauvignon Blanc is een heerlijke witte wijn die bekend staat om zijn frisse en levendige karakter. Deze wijn wordt gemaakt van Sauvignon Blanc druiven die groeien in het prachtige Carnuntum gebied in Oostenrijk. Het unieke terroir van deze regio geeft de wijn een bijzondere smaak.

De Smaak

Deze Sauvignon Blanc is een ware smaakexplosie. Je proeft aroma's van groene appel, citrusvruchten en een vleugje kruidigheid. De wijn heeft een aangename zuurgraad die zorgt voor een frisse en verfrissende smaak. Daarnaast heeft hij een subtiele minerale toets die de complexiteit vergroot.

Het Productieproces

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden ze zachtjes geperst en vergist in roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt ervoor dat de frisse en fruitige aroma's behouden blijven.

Waarom Kiezen voor Weingut Payr Sauvignon Blanc?

• Fris en Verfrissend: Perfect voor warme dagen en lichte maaltijden.
• Veelzijdig: Past goed bij diverse gerechten, zoals vis, schaal- en schelpdieren, salades en geitenkaas.
• Uitstekende Kwaliteit-Prijs Verhouding: Een betaalbare wijn met een hoge kwaliteit.

Serveersuggesties

Serveer de wijn gekoeld bij een temperatuur van 8-10 graden Celsius. Heerlijk als aperitief of bij lichte gerechten zoals:

• Visgerechten met een lichte saus
• Verse salades
• Geitenkaas
• Oosterse gerechten

De Filosofie van Weingut Payr

Robert Payr, de wijnmaker achter deze Grüner Veltliner, is een fervent voorstander van natuurlijke wijnbouw. Hij gelooft in het laten spreken van de terroir, de unieke combinatie van bodem, klimaat en druivenras. Zijn wijnen zijn dan ook een expressie van de natuur, zonder overbodige toevoegingen. De focus ligt op het behoud van de natuurlijke balans en het creëren van wijnen met een zuivere smaak.