Payr Grüner Veltliner Löss DOC Carnuntum

De Löss: Een Bodem met Karakter

De Weingut Payr Grüner Veltliner Löss DOC Carnuntum is een bijzondere wijn, sterk beïnvloed door de unieke bodem waaruit hij is ontstaan: löss. Löss is een fijnkorrelig sediment dat door de wind is afgezet. Deze bodemsoort is rijk aan mineralen en geeft de wijn een karakteristieke frisheid, mineraliteit en een vleugje peperigheid.

De Filosofie van Weingut Payr

Robert Payr, de wijnmaker achter deze Grüner Veltliner, is een fervent voorstander van natuurlijke wijnbouw. Hij gelooft in het laten spreken van de terroir, de unieke combinatie van bodem, klimaat en druivenras. Zijn wijnen zijn dan ook een expressie van de natuur, zonder overbodige toevoegingen. De focus ligt op het behoud van de natuurlijke balans en het creëren van wijnen met een zuivere smaak.

De Grüner Veltliner Löss in Detail

• Fris en fruitig: De Grüner Veltliner Löss is een frisse en fruitige wijn, met aroma's van groene appel, citrusvruchten en een vleugje witte peper.
• Mineraal: De lössbodem geeft de wijn een uitgesproken mineraliteit, die zich uit in een tintige, bijna zilte smaak.
• Elegante zuurgraad: De wijn heeft een levendige zuurgraad die de smaak in balans houdt en zorgt voor een lange afdronk.
• Veelzijdig: De Grüner Veltliner Löss is een veelzijdige wijn die goed past bij zowel visgerechten als bij lichte vleesgerechten.

Waarom deze wijn bijzonder is

• Puur en natuurlijk: De wijn is gemaakt volgens natuurlijke principes, zonder gebruik van kunstmatige toevoegingen.
• Expressie van terroir: De lössbodem geeft de wijn een unieke smaak en karakter.
• Fris en verfijnd: De Grüner Veltliner Löss is een elegante wijn die perfect is voor de moderne wijnliefhebber.
• Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: Voor een relatief betaalbare prijs krijg je een wijn van hoge kwaliteit.

Door de Grüner Veltliner Löss te kiezen, kies je voor een wijn die het resultaat is van een nauwe samenwerking tussen mens en natuur. Robert Payr heeft met deze wijn een puur en authentiek product gecreëerd dat de essentie van de Carnuntum regio weergeeft. Deze wijn is een eerbetoon aan de terroir en een bewijs van de passie van de wijnmaker.

Kortom, de Weingut Payr Grüner Veltliner Löss DOC Carnuntum is een frisse, minerale en elegante wijn die perfect past bij de moderne smaak. Door de natuurlijke wijnbouwmethode en de focus op terroir is dit een wijn met een verhaal.