Payr Rubin Carnuntum

Weingut Payr Rubin Carnuntum: Een Juweel uit Carnuntum

De Weingut Payr Rubin Carnuntum is een rode wijn die een eerbetoon is aan de regio Carnuntum. Deze blend, voornamelijk gemaakt van Blaufränkisch druiven, is een expressie van het unieke terroir van deze Oostenrijkse wijnstreek.

De Smaak

De Rubin Carnuntum is een krachtige en complexe wijn. De smaak is rijk en vol, met aroma's van donker fruit zoals kersen, bramen en zwarte bessen. Daarnaast proef je kruidige tonen van peper, zoethout en een vleugje vanille. De tannines zijn zacht en fluweelzacht, wat zorgt voor een aangename mondgevoel. De afdronk is lang en indrukwekkend.

Het Productieproces

De druiven worden met de grootste zorg geteeld en met de hand geplukt. Na de fermentatie rijpt de wijn gedeeltelijk in eikenhouten vaten, waardoor hij extra complexiteit en diepte krijgt.

Waarom Kiezen voor Payr Rubin Carnuntum?

• Krachtig en Complex: Een wijn met veel karakter en diepte.
• Veelzijdig: Past goed bij diverse gerechten, zoals rood vlees, wild, gegrild vlees en stevige kazen.
• Potentieel voor Bewaring: Deze wijn kan jaren bewaard worden en ontwikkelt daarbij nog meer complexiteit.

Serveersuggesties

Serveer de wijn bij een temperatuur van 16-18 graden Celsius. Perfect bij:

• Gegrilde steak
• Wildgerechten
• Stoofpotjes
• Stevige kazen

In het kort

De Payr Rubin Carnuntum is een rode wijn met een rijke geschiedenis en een complex karakter. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige en volle rode wijnen.