Bellanotte Contelucio

Een Italiaanse zonnestraal in je glas: La Bellanotte Contelucio

Bij Het Drents Wijnhuis zijn we altijd op zoek naar wijnen met een ziel, wijnen die je meenemen naar de streek waar ze vandaan komen. De La Bellanotte Contelucio is zo'n wijn. Hij vangt de warmte van de Italiaanse zon en de frisheid van de wind perfect in één fles.

Friuli-Venezia Giulia: een verborgen parel

De Contelucio komt uit Friuli-Venezia Giulia, een prachtige regio in het noordoosten van Italië, tegen de grens met Slovenië en Oostenrijk. Dit gebied staat bekend om zijn unieke terroir en de productie van kwaliteitswijnen. De combinatie van een gematigd klimaat, diverse bodemsoorten en de nabijheid van de Alpen en de Adriatische Zee creëert ideale omstandigheden voor de wijnbouw.

La Bellanotte: passie voor perfectie

Het wijnhuis La Bellanotte is een familiebedrijf dat met passie en toewijding wijnen produceert. Ze combineren traditionele methoden met moderne technieken om wijnen te creëren die de essentie van het terroir weerspiegelen. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel, met respect voor de natuur en de omgeving.

De Contelucio: een unieke Pinot Grigio

De La Bellanotte Contelucio is een 100% Pinot Grigio, maar dan houtgelagerd, wat hem een complex en interessant karakter geeft. Deze combinatie resulteert in een wijn met een breed smaakpalet.

Een proefervaring om te onthouden

Fascinerend door zijn intense kleur tussen koper en oud goud, het laat je werkelijk sprakeloos achter zodra je het in de buurt van de neus brengt, een rel van complexe en opwindende sensaties, de herinnering aan vanille-persimmon is buitengewoon (ik heb gisteren twee heerlijke gegeten, bovendien met dezelfde kleurtoon), vervolgens naar roze grapefruit, maracuja, mango, met verwijzingen naar kastanjehoning, tot gedroogd fruit, walnootschillen, maar ze kunnen ook geplukt worden delicate oosterse specerijen en een bijna ijzerhoudende minerale boost. In de mond is het simpelweg overweldigend, vol, rijk, fris en zacht tegelijk, met een zeer lange en dichte, smakelijke, omhullende persistentie. Een werkelijk geweldige wijn die in de eerste plaats op zichzelf kan worden gewaardeerd, maar zeker geen minachting heeft voor de begeleiding, en zorg ervoor dat hij niet te koud wordt geserveerd (13-14 °C is ideaal), voornamelijk gerechten op basis van vis of, nogmaals, beter , schaaldieren, maar je kunt ook alternatieven proberen, uiensoep, passatelli in scampibisque, pompoengnocchi, spaghetti met inktvis, gegrilde schaaldieren, kreeft in pepersaus.

Culinaire veelzijdigheid

De La Bellanotte Contelucio is een veelzijdige wijn die perfect samengaat met diverse gerechten. Denk aan:

• Lichte salades: De frisse zuren passen goed bij de vinaigrette.
• Visgerechten: Vooral gegrilde vis of schaal- en schelpdieren.
• Wit vlees: Zoals kip of kalfsvlees.
• Aziatische gerechten: De aromatische complexiteit combineert mooi met Oosterse smaken.
• Als aperitief: Ook zonder maaltijd is deze wijn heerlijk om van te genieten.

Waarom kiezen voor de La Bellanotte Contelucio?

• Unieke blend: Een harmonieuze mix van druivensoorten voor een complexe smaak.
• Afkomstig uit Friuli: Een kwaliteitsregio in het noordoosten van Italië.
• Passievol gemaakt: Met respect voor traditie en natuur.
• Breed inzetbaar: Perfecte begeleider van diverse gerechten en momenten.

Bestel nu en ervaar de Italiaanse zon!

Benieuwd naar deze heerlijke Italiaanse wijn? Bestel de La Bellanotte Contelucio nu in onze webshop en laat je verrassen door zijn unieke karakter.