€0,00
Winkelmandje €0,00
Uw winkelwagen is leeg!

Bronzo "Terre Rosso"

€12,00

Excl. BTW: €9,92

Excl. BTW:
€9,92
Model:
Bronzo Terre Rosso
Levertijd:
1-2 werkdagen

Nog niet beoordeeld
Beoordeel

Beschikbare opties:

Bestellen

Omschrijving
14% vol
Robijn rood
Corvina 100%
vol van smaak
18-20°C gegrild vlees, gebraad, rijpe kazen

Organoleptische kenmerken

Wijn met een intense robijnrode kleur met granaatnuances. In de neus kun je een wijnaroma waarnemen met sterke tonen van kersen, typisch voor Corvina, omgeven door een delicate alcoholische geur die alles nog zoeter en aangenamer maakt. In de mond presenteert het hints van kersen, een sterke smaak en een bittere afdronk, alles verzacht door een lichte restsuiker en een sterk alcoholgehalte.

Begeleidingen

Het past mooi bij gegrild vlees, gebraad en gerijpte kazen zoals onze Monte Veronese DOP

Wijnmaken

De productie van deze wijn begint met een zorgvuldige selectie van druiven in de wijngaard. Vervolgens worden de beste druiven gekozen, met vergevorderde rijpheid en kwalitatief gezond. De blootstelling van de wijngaarden zorgt ervoor dat de resulterende druiven een hoog suikergehalte hebben, evenals een zeer hoog gehalte aan aroma's van de variëteit, die zich eerst in de wijn zullen ontwikkelen tijdens de gisting en vervolgens tijdens de verfijning. De wijnbereiding weerspiegelt de traditie, d.w.z. er vindt een gisting plaats met langdurig contact van de most/wijn met de afvallen, die ongeveer 30 dagen duurt, wat bij sommige oogstjaren van uitzonderlijk hoge kwaliteit zelfs meer dan 35 dagen kan duren. Vervolgens wordt de wijn ongeveer 6/10 maanden in staal bewaard en voltooit vervolgens de verfijning in eikenhouten vaten gedurende ongeveer 4/6 maanden, afhankelijk van de vintage.

Wijngaarden

Voor de productie van deze wijn worden alleen de beste druiven gebruikt, geselecteerd uit de wijngaarden gelegen op de hellingen van Monte Baldo, in het Terre Rosse-gebied (waar de naam aan ontleent), op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau. De bodems zijn overwegend klei- en mergelachtig met een hoog steengehalte. De teeltmethoden zijn de dubbele pergola en de eenvoudige pergola.
Beoordelingen (0)
Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Slecht            Goed


Verder