San Ferdinando - Chianti Il Gargaiolo DOCG 2017

9,50

Excl. BTW: €7,85

Model:
chianti-il-gargaiolo-docg-2017
Levertijd:
1-2 werkdagen
Merk:
Wijnhuis San Ferdinando

Nog niet beoordeeld
Beoordeel
Bestellen

Omschrijving

Over de wijn

Kom je net terug van een vakantie in Toscane en wil je het gevoel nog even vasthouden. Dat lukt je wel met deze mooie betaalbare Chianti. Een zachte, evenwichtige smaak. De delicate aroma’s doen denken aan zwarte kersen, viooltjes en bessen. Een hele mooie harmonieuze paarsrode wijn die het perfect doet bij een italiaanse maaltijd.

Hoe deze wijn wordt gemaakt
Deze Chianti wordt gemaakt van 85% Sangiovese en 15% Merlot. De druiven worden apart geplukt, handgesorteerd en afzonderlijk 10 dagen in rvs tanks vergist onder natuurlijke gisting. Daarna mag de wijn 4 maanden rijpen in grote frans eiken vaten. Hierna volgt botteling.

Waar deze wijn vandaan komt
San Ferdinando ligt weggestoken in het hart van Toscane. De hoogte en een klimaat met koude winters en gematigde zomers staan garant voor uitgebalanceerde wijnen. De wijnmakerij is in 2008 geheel gerenoveerd en de 10 hectare wijngaarden zijn hersteld en overgeschakeld op biologische teelt.
De focus ligt bij San Ferdinado op lokale druiven en biologische teelt. De balans tussen eigenheid, betaalbaarheid en kwaliteit is kenmerkend voor dit unieke bedrijf.

Wie de wijn maakt
Simone Zuchetti is de jonge wijinmaker. Afgestudeerd als vinoloog en landbouwkundige leidt hij het proces van de wijngaard tot de fles met passie. Een combinatie van ambacht, wetenschap en de wens om de best mogelijk wijn te produceren kenmerken hem.
 

Beoordelingen (0)

Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Slecht            Goed


Verder

Afbeeldingen (1)